Mátové bonbóny jsou skvělé pro mátou horkou čokoládu a tyto cukrovinky z válcovaného cukru, ideální pro vaše hosty a santa tento Vánoce.
Zpívala přípravka: celkem 30 minut: 2 hodiny 25 minut Výnos: činí přibližně 30
Ingredience
Kontrolní seznam složek 1 1/2 šálků univerzální mouky
- 3/4 čajové lžičky prášku do pečiva
- 1/4 lžičky hrubé soli
- 1 stick nesoleného másla, pokojová teplota
- 1 šálek granulovaného cukru
- 1 velké vejce
- 1 čajová lžička čistého vanilkového extraktu
- 4 unce ploché kulaté máty bonbóny
- 2 polévkové lžíce hrubého brusného cukru
- Krok 2 Míchačem na střední rychlost rozmíchejte máslo s granulovaným cukrem, dokud není lehké a nadýchané, asi 2 minuty. Porazte vejce a vanilku, dokud se nepřimíchají, seškrábají po stranách mísy. Snižte rychlost na nízkou a namíchejte moukovou směs, dokud se nezkombinuje. Chlazené těsto do pevné, asi 1 hodinu.
- Krok 3 Mezitím vložte pepperminty do znovu uzavíratelného plastového sáčku a jemně rozdrťte masovou paličkou. Přeneste do mělké mísy a smíchejte s brusným cukrem.
- Krok 4 Zformujte kulaté lžičky těsta do kuliček pro malé sušenky nebo zaoblené polévkové lžíce pro větší. Rohlík ve směsi drcených cukrovinek na kabát. Na pečicí plechy lemované pergamenem uspořádejte 2 palce.
-
Krok 5
Pečte a rotujte listy jednou, dokud okraje nezačnou zhnědnout, asi 11 minut pro malé sušenky, 14 minut pro větší. Nechte zcela vychladnout na listech na drátěných stojanech. (V případě potřeby odlomte kousky rozpuštěného bonbónu z okrajů cookies.) Soubory cookie lze ukládat do vzduchotěsných nádob mezi listy pergamenu nebo voskovaného papíru, a to až do 1 týdne.
Pokyny
Pokyny Kontrolní seznam Krok 1
Předehřejte troubu na 325 stupňů. Ve střední misce rozšlehejte mouku, prášek do pečiva a sůl.
