Tento bohatý chléb s čokoládovou lžičkou má tenkou, svěží kůru a měkký a vlhký interiér. Podáváme s čerstvým ovocem a šlehačkou.
Porce: 8
Ingredience
Kontrolní seznam složek 1/2 šálku (1 hůl) nesoleného másla a další na pánvi
- 4 unce polosladké čokolády, nakrájené
- 1/2 šálku univerzální mouky
- 1/2 šálku neslazeného kakaového prášku
- 1/2 čajové lžičky prášku do pečiva
- Špetka soli
- 4 velká vejce, pokojová teplota
- 1 čajová lžička čistého vanilkového extraktu
- 1 šálek cukru
- Krok 2 Do střední mísy prošijte mouku, kakao, prášek do pečiva a sůl. Tříbil znovu a odložil stranou. V misce elektrického mixéru vybaveného lopatkovým nástavcem porazte vejce a vanilku, dokud nezůstane silná a bledá asi 6 minut. Porazit cukr, až nadýchané. Zamíchejte čokoládovou směs. Složte suché přísady, dokud se nezkombinují.
- Krok 3 Nalijte těsto do připravené pánvi. Pečeme, dokud se lžíce chleba neotevře, ale ve středu ještě měkká, asi 40 minut (méně roztavte pro méně roztavený střed). Nechte vychladnout 10 minut; sloužit v pánvi v teple.
Pokyny
Pokyny Kontrolní seznam Krok 1
Předehřejte troubu na 350 stupňů. Máslo 8 palcovou kořenitou litinovou pánví; dát stranou. Umístěte čokoládu a máslo do středně žáruvzdorné mísy. Postavený na pánvi vařící vody; míchejte, až se téměř roztaví. Odstraňte z tepla; nechte vychladnout a míchejte. Dát stranou.
