Použití klíčky v těchto svěžím sendvičích dodá barvu a křupnutí.
Výnos: Dělá 4 tucty
Ingredience
Kontrolní seznam složek 1 šálkem vařených středně krevet (asi 8 uncí), jemně nasekaných
- 1 1/2 polévkové lžíce čerstvě nasekané čerstvé petrželky
- 2 lžičky čerstvě vymačkané citronové šťávy
- Jemně nastrouhaná chuť ze 2 citronů
- 1 čajová lžička Worcestershire omáčka
- 1/3 šálku majonézy
- Hrubá sůl a čerstvě mletý pepř
- 1/2 šálku (1 stick) nesolené máslo, pokojová teplota
- 24 tenkých plátků bílého chleba
- 3 oz klíčky (volitelné)
- Krok 2 Tenké máslo na dvou plátcích chleba. Zakryjte salátem z krevet a klíčky, pokud používáte; nahoře s jiným plátek chleba. Použijte vroubkovaný nůž k oříznutí křupků a rozříznutí na dva trojúhelníky; znovu na polovinu, aby se vytvořily čtyři malé trojúhelníky. Opakujte se zbývajícími přísadami. Zakryjte vlhkými papírovými ručníky, dokud nebudete připraveni k podávání.
Pokyny
Pokyny Kontrolní seznam Krok 1
Ve střední misce smíchejte krevety, petržel, citronovou šťávu, kůru, Worcestershire a majonézu. Míchejte, abyste se důkladně spojili; sezóna se solí a pepřem.