Logo cs.holidaysbeauty.com
Kategorie: Jídlo a pití

Vegetariánské Gumbo

2024

Obsah:

Video: Vegetariánské Gumbo

Video: Vegetariánské Gumbo
Video: Вегетарианский Гамбо 2024, Březen
Vegetariánské Gumbo
Vegetariánské Gumbo
Anonim

Nikdo v tomto uspokojivém guláši nebude chybět (je to také veganské!). Začíná rouxem a svatou trojicí cibule, celeru a papriky, poté vyžaduje jak čerstvé suroviny (okra, tak i žlutý squash) a konzervy (rajčata a hrách s černýma očima).

Přečtěte si celý recept po videu. prep: 25 min. celkem: 1 hod. 15 min. Porce: 4

vegetariánská guma
vegetariánská guma

Ingredience

Kontrolní seznam složek 2 polévkové lžíce světlicového oleje

  • 2 polévkové lžíce nebělené univerzální mouky
  • 1 malá cibule nakrájená na kousky po 1/4 palce (1 1/2 šálku)
  • 2 stonky celeru, nakrájené na 1/4-palcové kusy (1 šálek)
  • 1 oranžová nebo červená paprika, nakrájená na kousky po 1/2 palce (1 šálek)
  • Kóšer sůl
  • 1 plechovka (14 uncí) nakrájená rajčata, odkapaná
  • 1 1/2 čajové lžičky Kreolské koření, například Tony Chachere's
  • 4 šálky zeleninového vývaru
  • 8 uncí okra, nakrájené na 1/4-palcová kola (2 šálky)
  • 1 žlutá tykev, podélně rozřezaná a nasekaná (2 šálky)
  • 1 plechovka (14 uncí) hrách s černýma očima, opláchnutá a vyčerpaná
  • Dušená bílá rýže a nakrájené jarní cibulky pro servírování
  • Pokyny

    Pokyny Kontrolní seznam Krok 1

    Ve středním hrnci smíchejte olej a mouku. Vařte na mírném ohni, často šlehajte, dokud směs nezíská barvu másla, asi 10 minut.

  • Krok 2 Přidejte cibuli, celer a papriku. Dochutíme solí a vaříme za stálého míchání, dokud zelenina nezmäkne, asi 8 minut. Přidejte rajčata a kreolské koření; vařte do voňavosti, 1 až 2 minuty déle.
  • Krok 3 Zamíchejte vývar, okra, tykev a hrášek. Přiveďte k varu, poté zahřívejte na střední až nízkou teplotu a občas vařte, dokud zelenina nebude jemná, asi 30 minut. Podávejte na rýži posypané pórky.

Doporučená:

Nový

Kočičí Zubní Zdraví

Tady byste měli vědět o péči o zuby vaší kočky

Čtěte Více
Koupání Baby 101

Nic voní sladce nebo se cítí jemněji než čerstvě koupané dítě, ale koupání novorozence doma může být pro nové rodiče hrozivým zážitkem. Prvních několikrát je dobrý nápad, aby si to oba rodiče vyzkoušeli společně. Jakmile se s tímto úkolem budete cítit pohodlně, může být doba dětské koupele s vaším dítětem nejintimnější a nejaktivnější součástí dne. Zde jsou některé obecné pokyny pro koupání vašeho dítěte: Předvídejte, jaké zásoby budete potřebovat pro dítě během a ihned po

Čtěte Více
Subatomic Squad Sandwiches

Nutron se přiblíží do úst s jahodami a čokoládou a lískovými oříšky; Agent PB hlad s arašídovým máslem a banány; a Li'l Raz sweet mluví darebáky s malinami a smetanovým sýrem

Čtěte Více
Redakce Choice
Nejlepší názory na týden
Populární pro tento den