Logo cs.holidaysbeauty.com
Kategorie: Jídlo a pití

Koláč Se Sladkým Bramborem

2024

Obsah:

Video: Koláč Se Sladkým Bramborem

Video: Koláč Se Sladkým Bramborem
Video: Švestkový koláč (ze špaldové mouky) | Videorecept | Dvě v troubě | CZ/SK HD recipe 2024, Březen
Koláč Se Sladkým Bramborem
Koláč Se Sladkým Bramborem
Anonim

Ať už jsou spárované v kastrolu nebo v koláčku, sladké brambory a marshmallows jsou klasickou kombinací díkůvzdání. Zde jsou pečené sladké brambory obohaceny vejci, půl a půl kořením a zahříváním koření pro náplň pudinku a pečený koláč je korunován kroužky opékaných marshmallows.

Koláč se sladkým bramborem
Koláč se sladkým bramborem

Přípravek Johnny Miller: celkem 30 minut: 10 hodin Výnos: Slouží 8 až 10

Ingredience

Kontrolní seznam složek Nebělená víceúčelová mouka na poprášení

  • 1/2 receptu Testovací kuchyně oblíbená paštika Brisee
  • 2 až 3 středně sladké brambory (1 3/4 libry), drhnuté a vztyčené všude vidličkou
  • 3 velká vejce
  • 3/4 šálku cukru
  • 1 čajová lžička čistého vanilkového extraktu
  • 1/2 lžičky mleté skořice
  • 1/2 lžičky čerstvě nastrouhaného muškátového oříšku
  • 1/2 lžičky košer soli
  • 1 1/4 šálků napůl a půl
  • Sprej na vaření rostlinného oleje
  • 20 velkých marshmallows
  • Pokyny

    Pokyny Kontrolní seznam Krok 1

    Na lehce flourovaném kusu pergamenu rozvařte těsto na 13 palcové kolo o tloušťce asi 1/8 palce. Vložte do 9-palcové misky na koláč. Pomocí kuchyňských nůžek ořízněte na přesah 1 palec; složit pod. Okraje okrajů nebo ozdobte podle potřeby. Lehce bodnoucí těsto vidličkou. Chlazení 30 minut.

  • Krok 2 Předehřejte troubu na 375 stupňů s roštem v dolní třetině. Liniové těsto s pergamenem; plňte sušenými fazolemi nebo rýží. Pečte, dokud se hrany nezmění na zlaté, 20 až 25 minut. Odstraňte fazole nebo rýži a pergamen; péct, dokud dno a boky nejsou zlatohnědé, asi o 20 minut více. Přenos do drátu; nechte úplně vychladnout. (Kůra může být připravena až den předem a pevně zakryta fólií.)
  • Krok 3 Zvyšte teplotu trouby na 400 stupňů. Uspořádejte sladké brambory na pečícím plechu lemovaném pergamenem a pečte do měkka, když je propíchnut špičkou nože, asi 1 hodinu. Vyjměte a nechte mírně vychladnout; snižte teplotu trouby na 350 stupňů a pod rošt umístěte fólii na pečení. Když je dost v pohodě, aby se s nimi zacházelo, oloupejte sladké brambory a zlikvidujte kůži. Vložte maso do kuchyňského robota a zpracovávejte, dokud nebude hladký. (Puree lze připravit předem a chlazit ve vzduchotěsné nádobě až 5 dní.)
  • Krok 4

    V misce rozšlehejte vejce, cukr, vanilku, skořici, muškátový oříšek a sůl, dokud nejsou dobře kombinovány. Rozšlehejte na půl a půl. Přidejte 1 1/4 šálků pyré ze sladkých brambor; metla, dokud se důkladně kombinovat. Nalijte směs do kůry (nepřeplňujte). Hrany zakryjte fóliovým kroužkem, abyste se vyhnuli tvorbě pudinku. Koláč umístěte přímo na stojan a pečte, dokud se náplň nedostane do středu, 50 až 55 minut. Přenos do drátu; nechte zcela vychladnout, nejméně 2 hodiny. Chlazené, nezakryté, do vychladnutí, nejméně 4 hodiny nebo, volně zakryté, až 2 dny.

  • Krok 5 Když je připraven sloužit, nastříkejte kuchyňské nůžky nebo nůž olejem; nakrájejte marshmallows na polovinu. Šindel na vrcholu koláče v soustředných kruzích, odříznuté strany dolů. Přesuňte malý kuchyňský hořák dozadu a dopředu přes marshmallows, dokud není karamelizován, nebo umístěte koláč pod brojler až do opékání, 10 až 15 sekund.

Doporučená:

Nový

Podle Anthropologie Je Na Podzim Největší Trend V Dekoraci

Ty nádherné zakřivené sametové pohovky ve vašem Instagramu se nikam nedostanou

Čtěte Více
15 Kuchyňských Potřeb, Které Okamžitě Vylepší Váš Prostor

Tyto nové, vysoce kvalitní a ekologicky zaměřené nálezy budou vašimi oblíbenými

Čtěte Více
Proč Je Japonské Umění Kintsugi Vaším Novým Hrdinou Péče O Sebe

Pokud už jste o Kintsugi slyšeli, pravděpodobně jste tento termín spojili s japonským uměním opravy zlomené keramiky. Tato metoda lakování používá zlato a hellip

Čtěte Více
Redakce Choice
Nejlepší názory na týden
Populární pro tento den
  • Chorizo, Pastinák A Olivový Skus
    2024

    Toto krmivo z padlých prstů je díky skořápkám vyrobeno jako cinch a ještě snadnější k jídlu

  • Ústřicová Směs
    2024

    Tento bohatý krémový guláš se nejlépe vyrábí z čerstvě ošuntěných ústřic

  • Individuální Pudink Macque Choux
    2024

    Maque choux je tradiční cajunské jídlo skládající se z restované kukuřice, cibule a papriky. Proměnili jsme směs v bohatou a hustou pikantní pudink

  • Vepřové Kotlety S Náplní Andouille-Pecan
    2024

    Andouille je pikantní uzená vepřová klobása původem z Francie; je to základ při vaření Cajunu. Podávejte toto jídlo s Wilted Mustard Greens a Individual Macque Choux Pudding

  • Wilted Mustard Greens
    2024

    Hořčičné greeny mají silnou, pepřovou, téměř hořkou chuť. Kale, špenát nebo švýcarský mangold mohou být nahrazeny jemnější chutí

  • Letní Rajská Voda
    2024

    Při mletí rajčat na rajčatový pyré nevyhazujte buničinu a semena - místo toho je uložte, aby se z této rajčatové vody stala voda