Javorový sirup se vaří, nalije do řádků na podnose pokrytém sněhem a převaluje se na tyčinky, aby se tato žvýkací neodolatelná bonbón. Chcete-li vytvořit "sníh" uvnitř, pulzujte led v kuchyňském robotu.
Přípravky Ingalls: celkem 10 minut: 25 minut Výnos: Dělá asi 16
Ingredience
Kontrolní seznam složek 1 1/4 šálků čistého javorového sirupu
Pokyny
Pokyny Kontrolní seznam Krok 1
Zabalte okrajovou pečicí desku se sněhem a uložte do mrazničky (nebo venku, pokud je teplota dostatečně nízká). Mezitím přiveďte sirup k varu v malém hrnci s připevněným cukrovým teploměrem; vařte, dokud teploměr zaregistruje 240 stupňů. Opatrně nalijte sirup do odměrky a nechte vychladnout asi 5 minut.