Logo cs.holidaysbeauty.com
Kategorie: Jídlo a pití

Sušenka-želé Rolka S Rebarborou A Malinami

2024

Obsah:

Video: Sušenka-želé Rolka S Rebarborou A Malinami

Video: Sušenka-želé Rolka S Rebarborou A Malinami
Video: Litý kynutý rebarborový koláč s drobenkou 2024, Březen
Sušenka-želé Rolka S Rebarborou A Malinami
Sušenka-želé Rolka S Rebarborou A Malinami
Anonim

Když těsto ze sušeného podmáslí dostane ošetření želé, je to vynikající hybrid. Jamová ovocná náplň se vyrábí v troubě, nikoliv na varné desce.

Sušenka-želé rolka s rebarborou a malinami
Sušenka-želé rolka s rebarborou a malinami

Yuki Sugiura prep: 30 min celkem: 2 hodiny Výnos: Slouží 6 až 8

Ingredience

Kontrolní seznam ingrediencí 1 libra rebarbory, oříznuté a nakrájené na kousky po 1/2 palce (asi 3 šálky)

  • 6 uncí čerstvých malin
  • 1/3 šálku plus 2 lžíce granulovaného cukru
  • 1 čajová lžička čistého vanilkového extraktu
  • 2 šálky nebělené víceúčelové mouky a další na prach
  • 1 čajová lžička prášku do pečiva
  • 1/2 čajové lžičky jedlé sody
  • 1 lžička košer soli
  • 1 tyčinka studeného nesoleného másla nakrájená na kousky po 1/2 palce
  • 3/4 šálku podmáslí a další na kartáčování
  • Hrubý brusný cukr
  • Pokyny

    Pokyny Kontrolní seznam Krok 1

    Předehřejte troubu na 350 stupňů. V misce promíchejte rebarbory a bobule s 1/3 šálku granulovaného cukru a vanilky. Rozetřete směs v jedné vrstvě na pergamenovém plechu; pečte, míchejte dvakrát, dokud šťávy nezhoustnou, ale nespálily, 45 až 50 minut. Okamžitě přeneste do misky; nechte úplně vychladnout. (Měli byste mít 1 šálek. Rebarborová směs může být chlazena ve vzduchotěsné nádobě až 5 dní.)

  • Krok 2 Zvyšte teplotu trouby na 400 stupňů. Rozšlehejte mouku, prášek do pečiva, jedlou sodu, zbývající 2 polévkové lžíce granulovaného cukru a sůl. Toss máslo v mouce směsi rovnoměrně kabát, pak stiskněte mezi prsty, dokud směs nemá strukturu hrubé jídlo, s několika kousky hrášku velikosti. Přidejte podmáslí; míchejte vidličkou, dokud se nezačne tvořit těsto, ale směs je stále drobivá. Odbočte na lehce flourovaný povrch; hnětete jen pro kombinaci (nepřepracovávejte). S floured váleček, roll out na 8 x 10 palců obdélník, 1/2 palce tlustý.
  • Krok 3 Rozložte rebarborovou směs přes těsto na hrany, pak pevně složte do třetin jako dopis, zapečetěnou stranou nahoru. Pomocí velké špachtle přeneste na pergamenový plech na pečení. Kartáčový top s podmáslí; velkoryse posypte brusným cukrem. Pečeme, dokud nenafouknou a zlatohně, asi 40 minut. Přenos do drátu pomocí pergamenu; před podáváním nechte vychladnout asi 30 minut.

Doporučená:

Nový

Podle Anthropologie Je Na Podzim Největší Trend V Dekoraci

Ty nádherné zakřivené sametové pohovky ve vašem Instagramu se nikam nedostanou

Čtěte Více
15 Kuchyňských Potřeb, Které Okamžitě Vylepší Váš Prostor

Tyto nové, vysoce kvalitní a ekologicky zaměřené nálezy budou vašimi oblíbenými

Čtěte Více
Proč Je Japonské Umění Kintsugi Vaším Novým Hrdinou Péče O Sebe

Pokud už jste o Kintsugi slyšeli, pravděpodobně jste tento termín spojili s japonským uměním opravy zlomené keramiky. Tato metoda lakování používá zlato a hellip

Čtěte Více
Redakce Choice
Nejlepší názory na týden
Populární pro tento den
  • Chorizo, Pastinák A Olivový Skus
    2024

    Toto krmivo z padlých prstů je díky skořápkám vyrobeno jako cinch a ještě snadnější k jídlu

  • Ústřicová Směs
    2024

    Tento bohatý krémový guláš se nejlépe vyrábí z čerstvě ošuntěných ústřic

  • Individuální Pudink Macque Choux
    2024

    Maque choux je tradiční cajunské jídlo skládající se z restované kukuřice, cibule a papriky. Proměnili jsme směs v bohatou a hustou pikantní pudink

  • Vepřové Kotlety S Náplní Andouille-Pecan
    2024

    Andouille je pikantní uzená vepřová klobása původem z Francie; je to základ při vaření Cajunu. Podávejte toto jídlo s Wilted Mustard Greens a Individual Macque Choux Pudding

  • Wilted Mustard Greens
    2024

    Hořčičné greeny mají silnou, pepřovou, téměř hořkou chuť. Kale, špenát nebo švýcarský mangold mohou být nahrazeny jemnější chutí

  • Letní Rajská Voda
    2024

    Při mletí rajčat na rajčatový pyré nevyhazujte buničinu a semena - místo toho je uložte, aby se z této rajčatové vody stala voda