Tato verze připravená na oběd s čerstvým tuňákem má svěží jablka a fenykl a hodí se do lehkého obvazu z citronu na olivovém oleji. K dispozici je také majonéza naplněná bylinkami pro snadné máčení, takže můžete upravit poměr majono-tuňáků každého kousnutí. Udělejte si salát noc předtím a rychle zabalte bento krabici s celozrnnými sušenky a křupavými listy escarole ráno na oběd ve hvězdném stole.
Justin Walker prep: 25 min celkem: 25 min Porce: 2 Výnos: 2
Ingredience
Kontrolní seznam složek 3 lžíce čerstvé citronové šťávy
- 1 polévková lžíce hořčice Dijon
- Cukr
- 1/4 šálku extra panenského olivového oleje
- Košer sůl a čerstvě mletý pepř
- 1 jablko (například Honeycrisp)
- 1/2 žárovka fenykl, tenké plátky
- Sklenice tuňáka v oleji (jako je Oritz bílý tuňák v organickém extra panenském olivovém oleji)
- Majonéza
- Jemně nasekané čerstvé listy bazalky
- Pšeničné sušenky a escarole listy, sloužící
- Krok 2 Zamíchejte majonézu a jemně nasekané čerstvé listy bazalky; sezóna se solí a pepřem. Zabalte do malé přihrádky bento boxu (nebo do samostatného uzavíratelného kontejneru). Jíst tuňáka salát s bazalkou-mayo, pšeničné sušenky a listy escarole.
Pokyny
Pokyny Kontrolní seznam Krok 1
Rozšlehejte citronovou šťávu, Dijonskou hořčici, špetku cukru a extra panenský olivový olej; sezóna s košer solí a čerstvě mletým pepřem. Jablko nakrájejte na zápalky a házejte dresinkem. Přidejte plátky fenykl a sklenici tuňáka v oleji; házet kombinovat. Zabalte do bento boxu nebo jiného uzavíratelného obalu.
Cookovy poznámky
Připravte salát z tuňáků a jablek a noc před tím umyjte a vysušte escarole. Pak udělejte majoné a ráno zabalte krabici bento.