Logo cs.holidaysbeauty.com
Kategorie: Jídlo a pití

Tomel A Pečené čekanky S šalotkou Vinaigrette

2024

Obsah:

Video: Tomel A Pečené čekanky S šalotkou Vinaigrette

Video: Tomel A Pečené čekanky S šalotkou Vinaigrette
Video: Zé Neto e Cristiano - BEBI MINHA BICICLETA - DVD Por Mais Beijos Ao Vivo 2024, Březen
Tomel A Pečené čekanky S šalotkou Vinaigrette
Tomel A Pečené čekanky S šalotkou Vinaigrette
Anonim

Sladké tomel jsou spárovány s čekankami, rodinou chladných sezonních rostlin, které zahrnují escarole, radicchio a přinejmenším kulinálně mluvící endives v tomto speciálním salátu. Živí se davem a z něj se stává potěšující dav, čekanky jsou pečené, aby zkrotily jejich hořkou chuť. Pops artefaktů granátového jablka s klenoty a inkoustovými olivami vytvrzenými v oleji poskytuje svěží a svěží kyselost (a hlavní obrubník přitažlivost).

Tomel a pečené čekanky s šalotkou vinaigrette
Tomel a pečené čekanky s šalotkou vinaigrette

Con Poulos prep: 30 min celkem: 1 h Výnos: Slouží 10 až 12

Ingredience

Kontrolní seznam ingredience 4 libry smíšené čekanky, jako je skvrnitá paprika, Treviso a endive (6 až 8 hlav, v závislosti na velikosti)

  • 1 malý stroužek česneku, mletý
  • Košer sůl a čerstvě mletý pepř
  • 1 malý šalotka, jemně nasekané (1/4 šálku)
  • Špetka cukru
  • 3 polévkové lžíce sherry octa
  • 1 lžička Dijonské hořčice
  • 1/2 šálku plus 1 polévková lžíce extra panenského olivového oleje
  • 4 tymiánové větvičky
  • 3 krevetky Fuyu, rozpůlené a nakrájené na tenké klíny (2 šálky)
  • 1 1/2 šálků granátového jablka (od 2 velkých)
  • 2 lžíce čerstvé citronové šťávy
  • 1/2 šálku černých oliv sušených olejem, rozdrcených a roztrhaných na kousky po 1/2 palce
  • 1/4 šálku lehce zabalené čerstvé máty, roztrhané, pokud jsou velké
  • 1/4 šálku lehce zabalené čerstvé petrželkové listy, roztrhané
  • Pokyny

    Pokyny Kontrolní seznam Krok 1

    Umyjte čekanky, poté ořízněte a čtvrtiny podélně (nebo nakrájejte na šestiny, jsou-li velké); nepatřujte. Česnek posypeme špetkou soli; rozdrtit do pasty stranou nože; převedení do nereaktivní mísy s šalotkou, cukrem, octem, 3/4 lžičky soli a špetkou pepře; nechte stát 10 minut. Rozšlehejte hořčici, poté 1/2 šálku oleje. Dochutíme solí a pepřem. (Vinaigrette může být chlazena ve vzduchotěsné nádobě až 3 dny. Před použitím se vraťte na pokojovou teplotu).

  • Krok 2 Předehřejte troubu na 375 ° F. Na okraji pečícího plechu promíchejte čekanky se zbývající 1 polévkovou lžičkou oleje a tymiánu; dochutíme solí a pepřem a rozetřete do jedné vrstvy. Pečte, otáčejte jednou do poloviny, až čekanky jsou svěží a jemné na místech, 25 až 30 minut. Nechte mírně vychladnout.
  • Krok 3 Mezitím ve velké míse kombinujte tomel, granátové jablko a citronovou šťávu. Přidejte olivy, byliny a polovinu vinaigrette. Přehodit sezóna se solí a pepřem.
  • Krok 4 Uspořádejte čekanky na servírovací talíř a pokapejte zbývající vinaigrette. Lžíce ovocné směsi rovnoměrně na čekankách a ihned podáváme.
  • Cookovy poznámky

    Vinaigrette může být vyrobena až tři dny dopředu a chlazena ve vzduchotěsné nádobě; před podáváním ji vraťte na pokojovou teplotu.

Doporučená:

Nový

Podle Anthropologie Je Na Podzim Největší Trend V Dekoraci

Ty nádherné zakřivené sametové pohovky ve vašem Instagramu se nikam nedostanou

Čtěte Více
15 Kuchyňských Potřeb, Které Okamžitě Vylepší Váš Prostor

Tyto nové, vysoce kvalitní a ekologicky zaměřené nálezy budou vašimi oblíbenými

Čtěte Více
Proč Je Japonské Umění Kintsugi Vaším Novým Hrdinou Péče O Sebe

Pokud už jste o Kintsugi slyšeli, pravděpodobně jste tento termín spojili s japonským uměním opravy zlomené keramiky. Tato metoda lakování používá zlato a hellip

Čtěte Více
Redakce Choice
Nejlepší názory na týden
Populární pro tento den
  • Chorizo, Pastinák A Olivový Skus
    2024

    Toto krmivo z padlých prstů je díky skořápkám vyrobeno jako cinch a ještě snadnější k jídlu

  • Ústřicová Směs
    2024

    Tento bohatý krémový guláš se nejlépe vyrábí z čerstvě ošuntěných ústřic

  • Individuální Pudink Macque Choux
    2024

    Maque choux je tradiční cajunské jídlo skládající se z restované kukuřice, cibule a papriky. Proměnili jsme směs v bohatou a hustou pikantní pudink

  • Vepřové Kotlety S Náplní Andouille-Pecan
    2024

    Andouille je pikantní uzená vepřová klobása původem z Francie; je to základ při vaření Cajunu. Podávejte toto jídlo s Wilted Mustard Greens a Individual Macque Choux Pudding

  • Wilted Mustard Greens
    2024

    Hořčičné greeny mají silnou, pepřovou, téměř hořkou chuť. Kale, špenát nebo švýcarský mangold mohou být nahrazeny jemnější chutí

  • Letní Rajská Voda
    2024

    Při mletí rajčat na rajčatový pyré nevyhazujte buničinu a semena - místo toho je uložte, aby se z této rajčatové vody stala voda