Klasické cukrové těsto získává čas na ošetření času, když je do těsta přidáno jemně mleté Earl Grey. Výrazně citrusové čaje, čaj naplňuje těsto bergamotem a jakmile je upečené, je ideální pro podávání vedle 'cuppa. Použijte svou oblíbenou frézu na prázdninové cookies a vydejte se zde na pokyny k válcování a pečení, nebo použijte tento recept k vytvoření magické (a jedlé!) Chalupy s lesními cookies.
Pernille Loof prep: 10 min. Celkem: 1 hod. 10 min. Výnos: Získá 1 perníkovou chalupu
Ingredience
Kontrolní seznam složek 4 šálky nebělené univerzální mouky
- 1/4 šálku jemně mletého čaje Earl Grey
- 1 čajová lžička prášku do pečiva
- 1 lžička košer soli
- 2 tyčinky nesoleného másla, pokojová teplota
- 2 šálky cukru
- 2 velká vejce, pokojová teplota
- 2 lžičky čistého vanilkového extraktu
- Krok 2 Udělejte těsto; rozdělit na 4 kusy. Vyrovnejte je do obdélníku a zabalte je do plastu. Chlaďte až do pevnosti, nejméně 1 hodinu a až 2 dny.
Pokyny
Pokyny Kontrolní seznam Krok 1
Ve střední misce rozšlehejte mouku, čaj, prášek do pečiva a sůl. V misce se stojánkovým míchadlem vybaveným lopatkovým nástavcem porazte máslo cukrem střední rychlostí až do bledého a nadýchaného, asi 2 minuty. Beat ve vejcích a vanilce. Snížit rychlost na nízkou; postupně přidávejte moukovou směs.