Logo cs.holidaysbeauty.com
Kategorie: Jídlo a pití

Kabocha-Cauliflower Mash

2024

Obsah:

Video: Kabocha-Cauliflower Mash

Video: Kabocha-Cauliflower Mash
Video: КАРТОФЕЛЬНОЕ ПЮРЕ из цветной капусты | с чесноком и зеленью, пюре из цветной капусты с низким содержанием углеводов 2024, Březen
Kabocha-Cauliflower Mash
Kabocha-Cauliflower Mash
Anonim

Možná vaše rodina slaví Vánoce; možná se pro Hanukkah vrátí domů. Ať už je vaše tradice jakákoli, tato mléčná kaše vám umožní, aby si každý u stolu vzal kopeček. Tykev a květák Kabocha se hladce promíchají s krémovým kokosovým mlékem a mletým zázvorem. Výsledná miska je lahodná, asijsky inspirovaná alternativa k bramborové kaši - bez skvrn smetany nebo másla v dohledu.

Kabocha-Cauliflower Mash Greg Lofts
Kabocha-Cauliflower Mash Greg Lofts

Yuki Sugiura prep: 40 min celkem: 1 h Výnos: Podává 8 až 10

Ingredience

Kontrolní seznam složek 2 1/2 liber kaboča squash (od 1 média), rozpůlené, loupané, naočkované a nakrájené na 2 palcové kousky

  • Košer sůl a čerstvě mletý pepř
  • 2 libry květák (od 1 média), plněné a nakrájené na velké kvítky
  • 1/4 šálku extra panenského olivového oleje
  • 2 lžičky mletého čerstvého zázvoru (z 1 palcového kusu)
  • 2 lžičky mletého česneku (ze 2 hřebíčků)
  • 3/4 šálku lehkého kokosového mléka
  • Kuřecí nebo zeleninový vývar s nízkým obsahem sodíku, případně voda
  • Pokyny

    Pokyny Kontrolní seznam Krok 1

    Vařte squash ve velkém hrnci s vařící slanou vodou (ne vroucí) 6 minut. Přidejte květák; pokračujte v varu, dokud nebude zelenina velmi jemná, o 10 až 12 minut více. Vypusťte a poté vraťte zeleninu do hrnce. Vařte na mírném ohni za stálého míchání, dokud se zelenina neobjeví suchá a na dně hrnce nevznikne film, 3 až 4 minuty. Zeleninu nechte projít ricerem, mlýnem na potraviny nebo sítem na čínská jídla; kryt udržovat v teple.

  • Krok 2 Zahřejte olej v pánvi na střední. Když se třpytí, přidejte zázvor a česnek; vařte do voňavosti a syčícího asi 30 sekund. Přidejte kokosové mléko; sezóna se solí a pepřem. Přiveďte k varu, poté se vyjměte z tepla a míchejte do zeleninové směsi, dokud nebude hladká. Pokud je kaše příliš tuhá, přidejte vývar nebo vodu, několik polévkových lžic najednou. Dochutíme solí a pepřem a podáváme teplé.

Doporučená:

Nový

Podle Anthropologie Je Na Podzim Největší Trend V Dekoraci

Ty nádherné zakřivené sametové pohovky ve vašem Instagramu se nikam nedostanou

Čtěte Více
15 Kuchyňských Potřeb, Které Okamžitě Vylepší Váš Prostor

Tyto nové, vysoce kvalitní a ekologicky zaměřené nálezy budou vašimi oblíbenými

Čtěte Více
Proč Je Japonské Umění Kintsugi Vaším Novým Hrdinou Péče O Sebe

Pokud už jste o Kintsugi slyšeli, pravděpodobně jste tento termín spojili s japonským uměním opravy zlomené keramiky. Tato metoda lakování používá zlato a hellip

Čtěte Více
Redakce Choice
Nejlepší názory na týden
Populární pro tento den
  • Chorizo, Pastinák A Olivový Skus
    2024

    Toto krmivo z padlých prstů je díky skořápkám vyrobeno jako cinch a ještě snadnější k jídlu

  • Ústřicová Směs
    2024

    Tento bohatý krémový guláš se nejlépe vyrábí z čerstvě ošuntěných ústřic

  • Individuální Pudink Macque Choux
    2024

    Maque choux je tradiční cajunské jídlo skládající se z restované kukuřice, cibule a papriky. Proměnili jsme směs v bohatou a hustou pikantní pudink

  • Vepřové Kotlety S Náplní Andouille-Pecan
    2024

    Andouille je pikantní uzená vepřová klobása původem z Francie; je to základ při vaření Cajunu. Podávejte toto jídlo s Wilted Mustard Greens a Individual Macque Choux Pudding

  • Wilted Mustard Greens
    2024

    Hořčičné greeny mají silnou, pepřovou, téměř hořkou chuť. Kale, špenát nebo švýcarský mangold mohou být nahrazeny jemnější chutí

  • Letní Rajská Voda
    2024

    Při mletí rajčat na rajčatový pyré nevyhazujte buničinu a semena - místo toho je uložte, aby se z této rajčatové vody stala voda